Anbefalinger til restauranter

Det mallorcinske køkken

Det mallorcinske køkken

De fleste landevejskroer drives af mallorcinske familier og tilbyder typiske mallorcinske retter. Du kan finde dem over hele øen, ofte på travle landeveje, men også i små landsbyer. Maden er enkel, som regel frisklavet og derfor meget god. Mange restauranter tilbyder en "Menú del día" fra kl. 13-16, en billig frokost med 3 retter, inklusive vin og vand for 12-15 €. Man kan vælge mellem 2 eller 3 retter, og en typisk hovedret er svinefilet, lam, fisk, fjerkræ, kanin eller paella. Dertil kommer som regel salat, suppe eller pasta og is, budding eller kage til dessert med brød, oliven, vin og vand. Om aftenen koster det normalt mange gange mere, for det meste a la carte. Selv hvis du bestiller en menu der om aftenen, betaler du betydeligt mere, og drikkevarer koster ekstra. Den nærmeste er Can Gusti, som du endda kan nå til fods, ca. 800 meter.

Avisen Mallorca har listet 10 autentiske restauranter, hvor man kan opleve det traditionelle køkken. Den nærmeste er Es Celler i Petra.

Eksklusive retter i nabolaget

Eksklusive retter i nabolaget

Mange restauranter i området drives af tyske restauratører, som serverer middelhavsretter, lige fra tapasbarer til restauranter med Michelin-stjerner. Nogle af disse restauranter tilbyder også billige frokoster, men det er mere sandsynligt, at du spiser om aftenen og betaler 40-100 euro pr. person, afhængigt af kvaliteten og udvalget. Restauranterne på nogle finca-hoteller og golfklubber falder også ind under denne kategori. De tilbyder som regel kun en reduceret menu, men en fantastisk atmosfære. En god restaurantguide er

Michelin-stjernekokke

Kokke med Michelin-stjerne

Med skiftet til kvalitetsturisme og det stigende antal finca-feriegæster har Mallorca også udviklet sig til en topdestination for feinschmeckere. Hvis du vil forkæles af Michelin-kokke, kan du i øjeblikket vælge mellem 9 restauranter, hvoraf de tre ligger på østkysten. Men hvis du vil booke en af Michelin-restauranterne, skal du gøre det, før du ankommer. De er som regel booket flere uger i forvejen. Du kan finde en oversigt her.

.