Recomendaciones de restaurantes

Cocina mallorquina

Cocina mallorquina

La mayoría de los hostales rurales están regentados por familias mallorquinas y ofrecen platos típicos mallorquines. Se pueden encontrar por toda la isla, a menudo en carreteras rurales muy transitadas, pero también en pequeños pueblos. La comida es sencilla, normalmente recién preparada y, por tanto, muy buena. Muchos restaurantes ofrecen un "Menú del día" de 13-16h, un almuerzo barato con 3 platos, incluyendo vino y agua por 12-15€. Se puede elegir entre 2 ó 3 opciones, un plato principal típico es solomillo de cerdo, cordero, pescado, aves, conejo o paella. Suele ir precedido de ensalada, sopa o pasta y helado, pudin o tarta de postre, con pan, aceitunas, vino y agua. Por la noche, suele costar mucho más, sobre todo a la carta. Incluso si pides un menú por la noche, pagarás bastante más y las bebidas te las cobrarán aparte. El más cercano es Can Gusti, al que se puede llegar incluso a pie, a unos 800 metros.

El periódico Mallorca ha elaborado una lista de 10 restaurantes auténticos donde degustar la cocina tradicional. El más cercano es Es Celler, en Petra.

Cocina de lujo en el barrio

Cocina de lujo en el barrio

Muchos restaurantes de la zona están regentados por restauradores alemanes que sirven cocina mediterránea, desde bares de tapas hasta restaurantes con estrellas Michelin. Algunos de estos restaurantes también ofrecen almuerzos baratos, pero es más probable que cene por la noche y pague entre 40 y 100 euros por persona, dependiendo de la calidad y la selección. Los restaurantes de algunos hoteles finca y clubes de golf también entran en esta categoría. Suelen ofrecer un menú reducido, pero un ambiente estupendo. Una buena guía de restaurantes es

Chefs con estrella Michelin

Chefs con estrella Michelin

Con el cambio hacia el turismo de calidad y el creciente número de turistas de finca, Mallorca también se ha convertido en un destino de primera para los gourmets. Si quiere dejarse mimar por chefs con estrellas Michelin, actualmente puede elegir entre 9 restaurantes, tres de ellos en la costa este. Sin embargo, si desea reservar uno de los restaurantes con estrellas Michelin, debe hacerlo antes de llegar. Suelen reservarse con semanas de antelación. Aquí encontrará un resumen.

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